●ハートのチョコレートケーキ
バレンタインデーも、終わってしまいましたね。
愛する夫と愛しい息子のために、こーんなかわいいハートのケーキを用意しました。
ホントはね～、自分の食べたかったケーキを選んだのさ。。。(#^.^#)
ケーキを買うとき必ず食べるのがモンブラン。
もう１つは季節のフルーツを使ったケーキや、チーズケーキなどを選ぶので
考えてみると、あんまりチョコレートケーキって食べることがないんですよね。
でも大好きなんですよ～。
まわりについた、板のチョコは硬いけど
コーティングしてある部分のチョコレートは、冷蔵庫に入れてあっても
とろ～りと柔らかいの。
テンパリングしたときのチョコレートみたいに。
私のイメージだと、チョコレートケーキって
チョコレートクリームや、かたいチョコレートのケーキって感じだったけど、時代とともに変わるのね。
ただこのケーキ、１つ問題点が。
切り分けるのがとっても難しい！
真ん中を半分に切って、それをまた上下に切り分けるしかないですよね。。
バレンタインの文字が入った部分は息子。
その反対側は、やっぱり主人。
下のとがった部分が、わたしと娘になるわけで・・
ずる～い、これじゃ不公平よ～！
ホワイトデーには絶対大きい方、もらうからね～～
って、叫ぶ声が。。。
チョコレートケーキには、大好きなマンデリンを選びました♪